Patatas fritas en cubo acompañadas con lactonesa de pimenton picante, paprika y pimienta de cayena
Patatas fritas con huevo yema blanda y Txistorra
Patatas fritas con huevo yema blanda y Jamón Serrano
Patatas fritas con huevo yema blanda y Camarón Ecuatoriano
Camarones salteados con ajo y oliva, acompañado de tostadas de pan
Pulpo salteado sobre cama de papa en rodela
Aros de Calamares rebozados fritos, con lactonesa al alioli
cortes de atún fresco servido mezclado con lactonesa de pimenton picante sobre reduccion de gazpacho acompañado de pan
5 Bolitas crocantes rellenas de salsa y jamón serrano
Chorizo ibérico, salchichón ibérico, queso de oveja semicurado y tostadas de pan
Pieza de queso camembert rebozado en pan rallado, acompañado de mermelada
6 pimientos rojos españoles al pilpil con ajo confitado y decorado con cilantro fresco picado
Pollo Crispy con papas fritas en cubo
Tapa de 3 empanadas de pino con especias españolas con salsa a elección
Tortilla de cocción ligera de papas, cebolla caramelizada y huevo
Tortilla de cocción ligera de papas, cebolla caramelizada, huevo, chorizo y queso camembert
Base de lechuga costina, salsa cesar, queso, crutones y pollo a la plancha
Base de lechuga costina, lactonesa césar, queso, crutones y camarón
Milanesa de vacuno rellena de queso provoleta y jamón serrano con patatas fritas o ensalada estilo césar
300 grs de carne de vacuno cocinada por 8 horas al vino tinto (30% grasa), con patatas fritas o ensalada mediterranea (lechuga, vinagreta, tomate confitado) (10 min prep.)
Atún sellado en cama de lechuga, tomate y reducción de aceto
200 gr entraña angus americana con patatas fritas o ensalada mediterránea o ensalada estilo cesar
Arroz de Paella con camarón, pulpo y chorito
Arroz de Paella con poroto verde, pollo y conejo
Arroz de Paella con entraña angus americana (inglesa o punto medio) con pimientos de piquillo
Dos rebanadas de pan, con salchichón ibérico y queso de oveja
Dos rebanadas de pan, con chorizo ibérico y queso camembert
Porción de pastel cremoso de queso
5 Deliciosos Churros Bucle servidos con manjar
Pastel cremoso de queso
Lata 350 cc
