Arroz de Paella con camarón, pulpo , langostinos y calamar

Arroz de Paella con poroto verde, pollo y conejo

Arroz de Paella con entraña angus americana (inglesa o punto medio) con pimientos de piquillo

cortes de atún fresco servido mezclado con lactonesa de pimenton picante sobre reduccion de gazpacho acompañado de pan

Camarones salteados con paprika, ajo confitado y aceite de oliva, acompañado de tostadas de pan

Lonchas de chorizo y salchichón ibérico, queso de oveja semicurado acompañado de tostadas de pan

Pulpo salteado con paprika y aceite de oliva sobre cama de papa en rodela

5 coquetas rellenas jamón serrano con salsa brava

Patatas fritas con huevo yema blanda y Camarón Ecuatoriano y paprika

Patatas fritas con huevo yema blanda y Jamón Serrano

Patatas fritas con huevo yema blanda y Txistorra

Patatas fritas en cubo acompañadas con lactonesa de pimenton picante, paprika y pimienta de cayena

6 Pimientos Rojos provenientes de Navarra España al Pilpil con ajo confitado y decorado con cilantro fresco picado

Aros de Calamares rebozados fritos, con lactonesa al alioli

Pieza de queso camembert rebozado en pan rallado, acompañado de mermelada de estación

Tapa de 3 empanadas de pino con especias españolas con salsa a elección

Pollo Crispy con papas fritas en cubo

Milanesa de vacuno posta rosada rellena de queso provoleta y jamón serrano con patatas fritas o ensalada

200 grs de carne de vacuno cocinada por 8 horas al vino tinto(30% grasa), con patatas fritas con cilantro y pimentón de la vera dulce o ensalada mediterránea (lechuga, vinagreta, tomate confitado)

Base de lechuga lolo, lactonesa cesar, queso, crutones y trocitos de pollo a la plancha sazonados con paprika

Base de lechuga lolo, lactonesa césar, queso, crutones y camarón sazonados con paprika

Atún sellado en cama de lechuga, tomate cherry confitado y reducción de aceto balsamico

200 gr entraña angus americana, acompañada de patatas fritas o ensalada mediterránea

Dos rebanadas de pan, con salchichón ibérico y queso de oveja

Dos rebanadas de pan, con chorizo ibérico y queso camembert

Tortilla de cocción ligera de papas, cebolla caramelizada y huevo

Tortilla de cocción ligera de papas, cebolla caramelizada, huevo, chorizo y queso camembert

Porción de pastel cremoso de queso

5 Deliciosos Churros Bucle servidos con manjar

Pastel cremoso de queso

Lata 350 cc