Arroz de Paella con camarón, pulpo ostión, langostinos y calamar
Arroz de Paella con poroto verde, pollo y conejo
Arroz de Paella con entraña angus americana (inglesa o punto medio) con pimientos de piquillo
Patatas fritas en cubo acompañadas con lactonesa de pimenton picante, paprika y pimienta de cayena
Patatas fritas con huevo yema blanda y Txistorra
Patatas fritas con huevo yema blanda y Jamón Serrano
Patatas fritas con huevo yema blanda y Camarón Ecuatoriano
Camarones salteados con ajo y oliva, acompañado de tostadas de pan
Pulpo salteado sobre cama de papa en rodela
Aros de Calamares rebozados fritos, con lactonesa al alioli
5 Bolitas crocantes rellenas de salsa y jamón serrano
Pieza de queso camembert rebozado en pan rallado, acompañado de mermelada
6 pimientos rojos españoles al pilpil con ajo confitado y decorado con cilantro fresco picado
cortes de atún fresco servido mezclado con lactonesa de pimenton picante sobre reduccion de gazpacho acompañado de pan
Pollo Crispy con papas fritas en cubo
Lonchas de chorizo y salchichón ibérico, queso de oveja semicurado acompañado de tostadas de pan
Tapa de 3 empanadas de pino con especias españolas con salsa a elección
Tortilla de cocción ligera de papas, cebolla caramelizada y huevo
Tortilla de cocción ligera de papas, cebolla caramelizada, huevo, chorizo iberico con pimenton y queso camembert
Milanesa de vacuno posta rosada rellena de queso provoleta y jamón serrano con patatas fritas o ensalada
200 grs de carne de vacuno cocinada por 8 horas al vino tinto(30% grasa), con patatas fritas con cilantro y pimentón de la vera dulce o ensalada mediterránea (lechuga, vinagreta, tomate confitado)
Base de lechuga lolo, lactonesa cesar, queso, crutones y trocitos de pollo a la plancha sazonados con paprika
Base de lechuga lolo, lactonesa césar, queso, crutones y camarón sazonados con paprika
Atún sellado en cama de lechuga, tomate cherry confitado y reducción de aceto balsamico
200 gr entraña angus americana, acompañada de patatas fritas o ensalada mediterránea
Dos rebanadas de pan, con salchichón ibérico y queso de oveja
Dos rebanadas de pan, con chorizo ibérico y queso camembert
Porción de pastel cremoso de queso
5 Deliciosos Churros Bucle servidos con manjar
Pastel cremoso de queso
Lata 350 cc
